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Le Borvo - L'excellence du saumon fumé

Route de Beaumont
89250 Chemilly-sur-Yonne
Phone : 03 86 47 82 44
Fax : 03 86 47 88 82
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Le Borvo has been created and managed by Daniel Raymond for more than 30 years. After opening a gastronomic restaurant, quickly graded by Michelin star, whose most famous dishes were made with smoked salmon, he decided to open a production site in the North of Burgundy. Whether it is from Norway or Scotland, it is always Atlantic Salmon. For many connoiseurs, starred chefs and renowned caterers, Le Borvo smoked salmon is the best in the world.

This production site is opened to public.
Discovery visits (individuals and groups from 20 to 40 pers.),
tastings
Temporary exhibitions
Delicatessen

Opening hours:
- Delicatessen: from Monday to Saturday, from 9.00 am to 6.30 pm
- Guided visits: on Saturdays at 3.00 pm (on reservation)
Languages spoken
  • English
Labels
  • Petit futé
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  • Le Borvo - L'excellence du saumon fumé 8 - Chemilly-sur-Yonne
Until Sun 30 Jun 2019
Monday09h to 18h30-
Tuesday09h to 18h30-
Wednesday09h to 18h30-
Thursday09h to 18h30-
Friday09h to 18h30-
Saturday09h to 18h30-
Sunday--
Comfort
  • WIFI
  • Air conditioning
Facilities
  • Access for disabled
  • bus parking
  • Private car park
  • Toilets
  • Disabled toilets
Services
  • Boutique
  • Food to take away
  • Take aways
  • Restaurant
  • Caterer
  • Farm sales
  • Guided visits (groups only)
  • Guided visits
Activities
  • Local product tasting
  • Temporary exhibitions
Accessibility
  • Mobility impaired :
Prices Min Max Description
Guided visit single adult 7€
Guided visit single child 4.50€
Guided visit group (per adult) 6€

Payment methods

  • American Express
  • Carte de crédit
  • Carte bleue
  • Cheques bancaires et postaux
  • Chèque
  • Chèques déjeuner
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Tickets Restaurants
  • Virements
  • Visa
Le Borvo - L'excellence du saumon fumé
Address :
Route de Beaumont
89250 Chemilly-sur-Yonne
Phone :
03 86 47 82 44
Fax :
03 86 47 88 82
Spoken languages
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